Johannisbeeren Pflanzen: Der Beste Zeitpunkt + Profi-Tipps!
Träumen Sie von einem Garten voller saftiger, süßer Johannisbeeren? Dann sollten Sie jetzt handeln, denn der Herbst ist die ideale Pflanzzeit!
Die Frage, wann man Johannisbeeren pflanzen sollte, beschäftigt viele Gartenliebhaber. Die Antwort ist einfacher, als man denkt: Wie die meisten Beerensträucher und Obstbäume fühlen sich Johannisbeeren im Herbst am wohlsten, wenn sie in die Erde gesetzt werden. Dies ermöglicht es den Pflanzen, die Winterfeuchtigkeit optimal zu nutzen und im folgenden Frühjahr kräftig auszutreiben. Doch auch das zeitige Frühjahr, vor Beginn der Vegetationsperiode, bietet eine gute Alternative. Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, den Johannisbeeren einen optimalen Start zu ermöglichen, damit sie schon bald mit einer reichen Ernte belohnt werden.
| Aspekt | Details |
|---|---|
| Botanischer Name | Ribes rubrum (Rote Johannisbeere), Ribes nigrum (Schwarze Johannisbeere), Ribes uva-crispa (Stachelbeere, eng verwandt) |
| Familie | Stachelbeergewächse (Grossulariaceae) |
| Herkunft | Europa, Nordasien |
| Wuchsform | Strauch, selten als Hochstamm veredelt |
| Wuchshöhe | Bis zu 1,5 Meter (je nach Sorte und Schnitt) |
| Blütezeit | April bis Mai |
| Fruchtzeit | Juli bis August (je nach Sorte) |
| Standort | Sonnig bis halbschattig |
| Boden | Humos, durchlässig, leicht feucht, pH-Wert 6-7 |
| Pflanzzeit | Herbst (Oktober/November) oder zeitiges Frühjahr (März/April) |
| Pflanzabstand | 1 bis 1,5 Meter (je nach Sorte und Wuchsform) |
| Wasserbedarf | Regelmäßig wässern, besonders während der Fruchtbildung |
| Düngung | Frühjahr und Herbst mit Kompost oder speziellem Beerendünger |
| Schnitt | Jährlich im Winter oder nach der Ernte (Auslichtungsschnitt) |
| Krankheiten & Schädlinge | Blattläuse, Johannisbeerblasenlaus, Mehltau, Rost |
| Verwendung | Frischverzehr, Marmelade, Gelee, Saft, Kuchen, Dessert |
| Weitere Informationen | Mein schöner Garten - Johannisbeeren pflanzen und schneiden |
Konkret bedeutet das: Die beste Pflanzzeit für Johannisbeeren erstreckt sich von Oktober bis November. In diesem Zeitraum ist der Boden noch ausreichend warm, sodass die Pflanzen vor dem Winter gut einwurzeln können. Alternativ können die Sträucher auch im zeitigen Frühjahr vor dem Vegetationsbeginn gesetzt werden. Viele Gärtner bevorzugen den Herbst, da die Johannisbeeren dann von der Winterfeuchte profitieren und im nächsten Jahr zuverlässig neu austreiben. Während dieser Zeit können die Pflanzen noch ausreichend Wurzeln bilden und tragen bereits im kommenden Sommer die ersten Früchte.
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Die Wahl des richtigen Standorts ist entscheidend für eine reiche Ernte. Johannisbeeren fühlen sich an sonnigen bis halbschattigen Plätzen wohl. Je mehr Sonne die Sträucher abbekommen, desto besser fällt die Ernte aus. Allerdings tolerieren nur die schwarzen Johannisbeeren zeitweise Trockenheit und Staunässe. Auch wenn Johannisbeeren ursprünglich an Waldrändern vorkommen, sollten sie im Garten an einen sonnigen Platz gepflanzt werden. Nur wenn die Früchte genügend Licht und vor allem Sonne bekommen, werden sie schön groß und süß. In halbschattigen Lagen dauert es länger, bis man die Johannisbeeren ernten kann.
Bei der Pflanzung selbst gibt es einiges zu beachten. Werden Beerensträucher gepflanzt, sollten sie zuerst eine Stunde lang in Wasser gestellt werden, damit sich die Wurzeln vollsaugen können. Bei Containerware wird pro Strauch ein Pflanzloch mit mindestens doppelter Ballengröße ausgehoben, damit sich die Wurzeln zum Anwachsen in der lockeren Erde schön breitmachen können. Wenn Johannisbeeren zweireihig gepflanzt werden sollen, sollten die Sträucher auf "Lücke" gesetzt werden, damit die einzelnen Pflanzen möglichst viel Licht und Luft bekommen. Bei schwarzen Johannisbeeren beträgt der Pflanzabstand für Büsche in der Reihe ca. 2 m, für Hochstämme 1,5 bis 2 m. Schwarze Johannisbeeren mögen einen feuchten, keinen nassen Untergrund. Es empfiehlt sich, den Strauch an ein geschütztes Plätzchen zu pflanzen, denn unter Nachfrösten können die Blüten leiden.
Johannisbeeren sind im Handel als Busch, Halbstamm und Hochstamm oder auch als Säulenobst erhältlich. Neuerdings werden rote Johannisbeeren auch als Spindeln oder im Spalier gezogen. Ein Hochstamm passt immer in den Garten. Unabhängig von der Wuchsform ist es wichtig, die Johannisbeeren richtig zu pflegen, um eine reiche Ernte zu erzielen. Dazu gehört neben dem regelmäßigen Gießen und Düngen auch der richtige Schnitt. Wer regelmäßig reich ernten will, gönnt seinen Johannisbeeren nach der Ernte einen Auslichtungsschnitt. Das gewährleistet, dass Licht und Luft ins Strauchinnere gelangen, damit sich im nächsten Jahr gesunde Beeren daran entwickeln. Deshalb schneidet man am besten alle Triebe, die älter als vier Jahre sind, kräftig zurück.
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Die Johannisbeere ist ein überzeugender Massenträger süßer Beeren den gesamten Sommer über. Bis zu 20 cm lang hängen die roten, weißen oder schwarzen Beerentrauben an dem Strauch herunter und warten darauf, geerntet zu werden! Ob als köstliche Marmelade oder zum Frischverzehr im Joghurt: die Johannisbeere ist vielseitig verwendbar. Doch nicht nur der Verwendungszweck der Beeren bestimmt den Erntezeitpunkt, sondern auch die Sorte und der Standort. Wir verraten, wann man Johannisbeeren ernten sollte und geben praktische Pflegetipps für die Pflanzen im Garten.
Die richtige Pflege ist entscheidend für gesunde und produktive Johannisbeersträucher. Düngen Sie Ihre Johannisbeeren im Frühjahr vor dem Austrieb und erneut im Herbst nach der Ernte. So starten die Pflanzen optimal versorgt in die neue Saison. Lockern Sie den Boden um die Johannisbeeren vorsichtig auf, um den Dünger besser einarbeiten zu können, ohne die Wurzeln zu beschädigen. Johannisbeeren erweisen sich als robuste Pflanzen, die sowohl winterhart sind als auch gegen viele Schädlinge eine gute Widerstandskraft bieten. Wenn Sie robuste Sorten pflanzen und sie gut pflegen, müssen Sie sich kaum Sorgen um Ihre weißen Johannisbeeren machen. Dennoch kommt es vor, dass sich Blattläuse an ihnen gütlich tun. Eher selten befällt die Johannisbeerblasenlaus die Sträucher mit den weißen Früchten. Um jedoch sicherzugehen, dass Ihre Johannisbeeren im Topf den Winter unbeschadet überstehen und weniger anfällig für Schädlinge werden, sind hier einige bewährte Methoden.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Die richtige Pflanzzeit für Johannisbeeren ist üblicherweise der Herbst. Auch wenn Sie Containerware theoretisch das gesamte Jahr über in Ihren Garten integrieren können, bietet sich die etwas kühlere Jahreszeit vor der Winterruhe und nach dem Laubfall an. Trotzdem raten wir Ihnen, wenn eine Pflanzung im Herbst nicht möglich ist, Johannisbeeren im zeitigen Frühjahr zu pflanzen. Denn zu dieser Jahreszeit ist der Boden auch noch schön feucht. Wurzelnackte Sträucher wachsen nur nach dem Laubfall im Herbst oder vor dem ersten Austrieb im Frühjahr zuverlässig an. Wenn Sie die Sträucher im Topf kaufen, sollten Sie darauf achten, dass der Topfballen fest und gut durchwurzelt ist und der Strauch fünf bis sieben kräftige, aufrecht wachsende Triebe hat.
An einem sonnigen Standort gepflanzt, gedeihen die Sträucher problemlos. Worauf kommt es also beim Pflanzen und bei der Pflege an? Hier noch einmal die wichtigsten Punkte im Überblick:
- Pflanzzeit: Herbst (Oktober/November) oder zeitiges Frühjahr (März/April)
- Standort: Sonnig bis halbschattig
- Boden: Humos, durchlässig, leicht feucht
- Pflanzabstand: 1 bis 2 Meter (je nach Sorte)
- Pflege: Regelmäßig gießen, düngen und schneiden
Mit diesen Tipps steht einer reichen Johannisbeerernte nichts mehr im Wege! Genießen Sie die süßen Früchte Ihrer Arbeit und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit selbstgemachten Köstlichkeiten.
Im Folgenden stellen wir dir die Johannisbeere vor, damit beim Pflanzen alles reibungslos verläuft. Also, worauf warten Sie noch? Legen Sie los und verwandeln Sie Ihren Garten in ein Johannisbeerparadies!
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